Koch japanisch!
AnpanBrot aus dem Land der aufgehenden Sonne? Ihr lest richtig – obwohl Reis Hauptnahrungsmittel in Japan ist, hat sich Brot ebenso etabliert und das nicht erst seit Kurzem. Wie ihr das einfache, aber wohlschmeckende Brot zubereiten könnt, erfahrt ihr hier.
Horenso no Gomaae – japanischer Sesam-SpinatWer schon einmal Sushi essen war, kennt vermutlich auch Gomaae, den japanischen Sesam-Spinat. Wie man die leckere Grünspeise ganz einfach zu Hause zubereiten kann, erfahrt ihr hier.
Japanische RindfleischpfanneEine japanische Rindfleischpfanne, die man in zwei Variationen genießen kann: Entweder als einfaches oder als Donburi-Gericht.
Kitsune UdonNudelsuppen gehören in die japanische Küche wie das Schwert zum Samurai. Für alle, die eine solche Suppe schon immer einmal selbst zubereiten wollten, verrät animePro wie es funktioniert!
Mitarashi DangoJeder Anime- und Mangafan kennt sie: Botchan Dango, die berühmten Spieße mit einer grünen, weißen und rosa Kugel. Aber was nicht so viele wissen, ist, dass es zahlreiche verschiedene Dango-Rezepte gibt. Wir machen heute nämlich nicht Botchan Dango, die während Hanami, der traditionellen Feier der Kirschbaumblüte, gegessen werden, sondern Mitarashi Dango.
Thunfisch-Onigiri Die dreieckigen Reisbällchen hat vermutlich jeder Manga- und Animefan schon einmal gesehen. In Japan kann man sie an jeder Ecke und in allen nur erdenklichen Variationen als handlichen Snack zum Mitnehmen kaufen. animePRO verrät euch, wie sie gemacht werden.
WassermeloneneisJapaner lieben Wassermelonen. Obst ist in Japan sehr teuer und Melonen besonders! Daher eignen sie sich auch gut als Gastgeschenk. Oft haben japanische Süßigkeiten, wie z.B. Bonbons oder Kaubonbons Melonengeschmack.
Yaki-Imo Aus vielen Anime und Manga bekannt - Süßkartoffeln. Sie sind beliebt bei alt und jung und vor allem im Herbst und Winter ein wahrer Leckerbissen.
Yuki IchigoDie süße "Schnee-Erdbeere" (jap.雪苺娘) ist eine beliebte japanische Süßspeise, die typischerweise im Winter angeboten wird.